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蒸汽熨斗指示灯不亮并且不烧水，可能有以下几种原因：
1、电源问题：检查蒸汽熨斗的电源线是否插好，电源插头是否松动或损坏，如果电源线或插头有问题，可以更换新的电源线或修复电源插头，检查电源开关是否打开，如果开关损坏，需要更换新的开关。
2、水箱问题：检查蒸汽熨斗的水箱是否安装正确，水箱内的水是否足够，如果水箱没有安装好或水量不足，需要重新安装水箱并加入适量的水。
3、加热元件问题：蒸汽熨斗的加热元件可能因为长时间使用或者水垢堆积而损坏，在这种情况下，需要清理或更换加热元件，清理时，可以按照产品说明书进行操作，或者联系专业维修人员进行处理。
4、指示灯问题：如果蒸汽熨斗的指示灯不亮，可能是指示灯本身损坏，在这种情况下，需要更换新的指示灯，也可能是控制电路板出现问题，导致指示灯无法正常工作，如果控制电路板损坏，建议联系专业维修人员进行处理。
当蒸汽熨斗出现这些问题时，应该先检查电源、水箱和加热元件等常见部件是否正常工作，如果问题依然存在，建议联系专业维修人员进行检查和维修，使用蒸汽熨斗时也要注意安全，避免烫伤和电气事故。